新学期，新“食”刻。为了让同学们吃得安全、吃得营养、吃得开心，同时进一步规范校园食堂管理，筑牢食品安全防线，优化师生就餐体验，健全家校膳食监督机制，9月21日，普陀中学召开了新学期首次膳食管理委员会全体工作会议，本次会议由食堂主任余春雷主持。

家校同心，共绘“食”安蓝图

会上，余春雷老师明确了新一届膳食管理委员会、家长膳食监督委员会岗位职责与新学期工作重点。随后，主管后勤的虞文学副校长针对食堂常态化管理提出了五点核心要求：一是严守食品安全红线，常态化抓实食品安全监管工作，筑牢师生饮食安全底线；二是严格核查、动态监督食堂菜品定价，做到价格透明、公开合理；三是畅通家校、师生双向沟通渠道，及时收集、响应师生就餐诉求；四是健全食堂考核打分机制，常态化规范食堂工作人员服务与日常管理；五是加强校园文明就餐引导，科学落实营养就餐相关工作。

在交流研讨环节，膳管会代表们直击痛点，精准指出食堂现存问题。校医兼营养师余苗从专业角度建议，食堂需增加蔬菜供应、严控油炸食品，并优化早餐结构，新增花卷、营养汤、养生粥等，全方位助力学生健康成长。家长与学生代表也踊跃发言，围绕口味、新鲜度、环境卫生等方面提出了宝贵建议。

硬核举措，四大机制保驾护航

经全体举手表决，会议审议通过了本学期带量食谱、菜品定价规范及2026学年工作计划，并确立了四大常态化监督机制：一是满意度测评挂钩绩效：每学年开展师生、家长满意度测评，结果直接与食堂外包绩效和管理费挂钩。二是家长月度轮值陪餐：由班主任推荐建立家长陪餐库，每月安排2名家长入校轮值陪餐，实地监督菜品温度、口感及卫生细节。三是例会与实地走访督查：每学期召开例会，定期组织食堂实地走访，严查食材采购、加工操作、餐具消杀等关键环节。四是动态变动实时公示：建立专属监督群，食堂新菜品推出或价格微调，第一时间在群内公示，确保管理公开透明。

立行立改，承诺落地有声

会议形成统一整改决议，要求食堂管理方对标问题立行整改：优化菜品质量、精准把控份量、减少浪费、缩短排队时长。所有整改事项全部纳入常态化考核清单，全程跟踪督办，确保各项惠民举措落地见效。

一餐一饭，皆是关爱。本次膳管会会议的召开，进一步完善了我校食堂精细化、规范化、透明化管理体系，夯实了家校协同监督的膳食管理新格局。普陀中学将以此次会议为契机，持续抓实食品安全、优化菜品质量、提升服务水平，全力守护全校师生“舌尖上的安全与温暖”。