为提高学校食堂的服务质量，增强学校食堂管理透明度，推动学校膳食管理工作科学化与规范化，确保师生“舌尖上的安全”，近日，普陀中学在行政楼五楼会议室举行了2024学年第一学期首次膳食管理委员会会议。学校膳管会主任虞文学副校长、班主任代表政教处金敏芝主任、食堂主任余春雷、工会代表沈蔓妍、教师代表叶城科以及两位家长代表、两位学生代表参加了本次会议。

会议伊始，虞文学副校长代表学校对参会膳管会委员的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。他简要阐述了本次会议的议程，同时希望大家积极发言，为学校的膳管工作献计献策，共同营造良好的校园饮食环境。食堂主任余春雷老师从食品安全管理、菜品质量、服务态度等方面向在座人员汇报了上学期和近期食堂的运营情况，也介绍了食堂采购渠道、食品加工流程、餐具消毒措施等方面的内容。同时，余老师就收集到的师生膳食意见进行了反馈。教师代表和学生代表从菜品口味、种类、价格、食堂卫生、营养搭配、排队时长等方面提出了宝贵的意见和建议。余老师对相关问题进行了认真回复，并提出改进措施。参会人员就如何进一步提高食堂餐饮质量、加强食品安全管理等问题进行了热烈的讨论和交流，探讨建立长效的监督机制和沟通渠道，确保食堂服务品质不断提高。

最后，虞文学副校长作了总结发言。他再次强调了食品安全的重要性，指出食堂要从硬件建设和软件管理两方面入手，从思想责任上高度重视，严把食品质量关。他要求食堂负责人督促承包方根据本次会议提出的意见和建议，制定具体的改进方案，并在规定时间内落实整改。 他表示，膳食管理委员会将定期对食堂进行检查和评估，监督整改措施的执行情况。学校也将通过公告栏、校园网等渠道，向师生公布食堂的改进情况，接受师生们的监督。

民以食为天，食以安为先。本次膳食管理委员会会议通过多元沟通和多方对话，公开透明地展现了学校食堂食品安全常态化工作，充分发挥了我校膳食管理委员会的重要作用，有效促进了学校食堂管理和服务水平的提升。让我们携起手来，共担食育之责，共同努力为广大学生的健康成长保驾护航。